top of page


Dienste
La scarpetta
La scarpetta - il momento in cui dopo aver mangiato un piatto di pasta al pomodoro decidi di prendere un pezzo di pane, infilarlo nella forchetta o tenerlo tra le dita - sinceramente così è più buono - e pulisci il resto della salsa rimasta nel piatto. Un gesto che fa parte della cultura popolare italiana e allo stesso tempo un gesto che esprime apprezzamento per il pasto appena consumato. Sarebbe un peccato pulire il piatto senza godersi la salsa, o no?
passione in cucina

bottom of page